Hotel Montara Un viaggio di piaceri gastronomici
Un’esperienza di gusto e di sapori
autentici che lascia un’impressione indelebile.
All’Hotel Montara sapori, natura e accuratezza si fondono
per offrire un’esperienza culinaria unica
Colazione in Alto Adige con vista panoramica
Inizia la giornata con una colazione da favola. Il nostro ricco buffet colazione offre pane contadino fragrante, marmellate, speck altoatesino, frutta fresca, un angolo tè e l’inconfondibile aroma del caffè italiano. Completa l’esperienza una selezione di uova preparate al momento, yogurt, muesli e formaggi locali. Il buffet colazione dell’Hotel Montara in Val Pusteria è pensato per un inizio di giornata all’insegna dell’energia.
Naturale. Stagionale. Regionale.
Cena con cuore alpino e anima italiana
Nel nostro ristorante panoramico ti attende ogni sera un raffinato menù di 4 portate, accompagnato da un variegato buffet di insalate. La mezza pensione dell’Hotel Montara è un invito quotidiano alla scoperta del gusto: piatti leggeri, freschi e pieni di carattere.
Siamo lieti di accogliere ogni esigenza personale, intolleranza o allergia, per offrirti un’esperienza su misura.
Lasciati sorprendere da serate a tema dedicate alla tradizione altoatesina o alla cucina italiana, con pasta fresca fatta in casa e dolci artigianali.
La domenica proponiamo un menù festivo con aperitivo di benvenuto che rende speciale il fine settimana.
Scopri una cucina di montagna ispirata alla leggerezza del Mediterraneo, preparata con passione dal nostro chef Armin Obexer, che seleziona con cura ingredienti freschi, fornitori locali e autentiche ispirazioni italiane.
Il piacere del vino con
radici autentiche
l’Alto Adige nel calice
Ogni piatto merita il vino giusto: per questo saremo lieti di consigliarti le etichette più adatte. Nella nostra cantina custodiamo vini altoatesini, italiani e internazionali, scelti personalmente per offrirti il meglio della tradizione e della qualità.
Lasciati conquistare da vitigni autoctoni come il Lagrein, la Schiava o il Gewürztraminer – vini dal carattere distintivo, ricchi di storia e profondità. Molti dei nostri vini provengono da coltivazioni sostenibili e da piccole cantine, dove il lavoro artigianale fa ancora la differenza. Che sia durante una cena gourmet o mentre ti rilassi con un calice nella nostra lounge, assapora l’essenza dell’Alto Adige: autentica e speciale.
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