Sostenibilità all’Hotel
Montara di Terento

Scegliere l’Hotel Montara significa abbracciare una filosofia che valorizza la regionalità, il rispetto per l’ambiente e l’autentica qualità altoatesina. Per noi, sostenibilità non è rinuncia, bensì un impegno di cuore e mente. Grazie a scelte attente e alla cura dei dettagli, ti offriamo un soggiorno che coniuga comfort e responsabilità, per un’esperienza autentica e consapevole.

Amare ciò che nasce da questa terra è per noi una missione: per questo scegliamo con cura molti prodotti dai nostri partner locali. Attraverso la qualità, la freschezza e un forte legame con il territorio, creiamo un’esperienza culinaria sincera, capace di raccontare il carattere unico di questa regione — genuina, stagionale e radicata nella tradizione. In veste di padroni di casa, siamo orgogliosi di farti scoprire questa ricchezza in ogni portata, offrendoti un assaggio autentico dell’Alto Adige.

Cosa rende speciale una colazione? Per noi la risposta è semplice: ingredienti genuini, filiera corta e fornitori locali di fiducia. Ogni mattina ti aspettano pane fresco, dolci fatti in casa, latticini di alta qualità altoatesina e una selezione di formaggi locali. Prestiamo attenzione alla provenienza e al metodo di allevamento e molti dei nostri fornitori della Val Pusteria ci accompagnano da anni: insieme condividiamo valori come qualità, autenticità e rispetto.

Al Montara la sostenibilità è parte integrante della quotidianità. Il nostro sistema di riscaldamento è progettato per un’efficienza energetica ottimale, l’energia proviene da fonti rinnovabili e ogni fase operativa – dalla pulizia alla gestione della biancheria, fino all’utilizzo della carta – è studiata per ridurre gli sprechi. Con un uso consapevole degli asciugamani, materiali riciclati e la scelta di limitare i prodotti monouso, riduciamo l’impatto ambientale.

Come hotel eco-consapevole in Val Pusteria crediamo in un impegno autentico e costante. Il nostro approccio? Meno parole, più azioni. Perché ogni scelta, anche la più piccola, può contribuire a un domani migliore.