Kulinarik im Hotel MontaraGenussvoll durch den Tag

Genuss, der bleibt. Erinnerungen, die nachwirken.

Im Hotel Montara verbinden sich Geschmack,
Natur und Achtsamkeit zu einem Urlaub,
der noch lange nachklingt.

Frühstück in Südtirol
mit Ausblick

Mit Deinem Frühstück beginnt der Tag.
Am großen Frühstücksbuffet erwarten Dich knuspriges Bauernbrot, Marmeladen, Südtiroler Speck, bunte Früchte, eine Tee-Ecke und duftender italienischer Kaffee. Dazu frisch zubereitete Eierspeisen, Joghurt, Müslis und Käse aus der Region. Dein reichhaltiges Frühstücksbuffet im Pustertal – für einen kraftvollen Start in den Tag. Natürlich. Saisonal. Regional.

Dinner mit alpinem
Herz & italienischer Seele

In unserem Panoramaspeisesaal servieren wir Dir täglich ein raffiniertes 4-Gänge-Menü, begleitet von einem reichhaltigen Salatbuffet. Unsere Halbpension im Montara bietet Dir täglich neue Geschmackserlebnisse. Frisch. Leicht. Voller Aroma. Auf persönliche Wünsche, Unverträglichkeiten und Allergien gehen wir gerne und mit voller Aufmerksamkeit ein.

Freu Dich auf besondere Themenabende mit Südtiroler Gerichten oder italienische Genussmomente mit hausgemachter Pasta und Dolci.

Und sonntags? Da feiern wir mit Dir den Genuss: Ein festliches Menü mit Aperitif-Empfang rundet das Wochenende stilvoll ab.

Erlebe mit uns alpine Kulinarik mit mediterraner Leichtigkeit. Mit Hingabe zubereitet von unserem Küchenchef Armin Obexer, der auf frische Zutaten, regionale Lieferanten und italienische Inspiration setzt.

Weingenuss mit Herkunft
Südtirol im Glas

Zu einem guten Essen gehört der passende Tropfen: Dafür geben wir gerne Empfehlungen. Weine aus Südtirol, Italien und internationale Weine, die von uns persönlich ausgewählt wurden, lagern im Weinkeller.

Entdecke Lagrein, Vernatsch oder Gewürztraminer – Charakterweine mit Geschichte und Tiefgang. Viele unserer Tropfen stammen aus nachhaltigem Anbau und kleinen Kellereien, in denen noch von Hand gearbeitet wird. Ob beim Gourmetabend oder bei einem gemütlichen Glas in der Lounge: So schmeckt Südtirol. Ehrlich. Besonders.

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